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禁设最低消费须防权力越界

发布时间:2021-01-21 17:21:41 阅读: 来源:螺旋输送机厂家

禁设“最低消费”须防权力越界

北京市消协日前向商务部递交建议函,建议在即将出台的《餐饮业管理办法》中明确禁止餐饮业设置最低消费。此前,商务部相关人士表示,包间费和最低消费都是针对餐厅包间消费,两者应只收其一。(4月15日《新京报》)  眼下厉行节约之风劲吹,餐饮业的最低收费犹如过街老鼠,呼吁取消的声音十分响亮。既然民怨沸腾,消协自可上书反映民意,其良好初衷自不待言。但有必要提醒的是,越是群情激愤之际,往往越要保持清醒头脑,正因为反奢侈浪费这面大旗无比正义,所以尤须防止权力趁机扩张、逾越边界,去管不该管的事情。  作为消费者,自然是讨厌最低消费的。但哪怕100%的消费者要求取消最低消费,这种民意也只能作为决策的参考,而不能作为取消最低消费的充分理由。道理很简单:是否取消最低消费事关商家与消费者双方的利益,不能由消费者单方面说了算,即使所有消费者的意见加起来仍然是单方面意见。  餐饮业的最低消费是否合理,站在不同立场和角度会有不同答案。有一个数据值得一提:即使在最低消费盛行的情况下,目前我国餐饮业的平均利润率也不足8%。  餐饮是充分市场化行业,在明码标价的前提下,遵循“愿打愿挨”的交易原则。这就是市场无形之手的力量,所有这些均可由市场调节,无须也不该由行政权力出手管制,现在要做的是“把错装在政府身上的手换成市场的手”,而不是反其道而行之。我想正是基于对市场的尊重,商务部表示包间费和最低消费“两者应只收其一”,而无意于强行禁止最低消费。  值得注意的是,反对最低消费的最大理由是为了节约,但厉行节约、反对奢侈浪费,消费者应从自身做起,而不能要求从商家做起。  .

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