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中检集团山东公司提升食品企业认证有效性

发布时间:2020-02-21 21:29:50 阅读: 来源:螺旋输送机厂家

本报讯(林达记者丁莹)去年以来,中检集团山东公司以“抓质量、保安全”为工作宗旨,多措并举,切实加强对食品获证企业的体系监管和质量提升,不断提高认证有效性。

他们通过举办内、外部审核员培训班和深入企业进行现场培训,帮助企业解决体系运行和生产管理中的困惑,提高了体系管理水平,促进了产品质量提高,得到获证企业的高度认可。

该公司不断加大对社会热点问题的审核力度。他们针对行业热点问题,编写,要求审核员对添加剂的采购、贮存、使用、检测以及是否使用塑化剂等进行核查,2011年共核查了近800家食品企业。他们还加大了对高风险产品认证企业的审核力度,将认证企业按照不同风险等级进行分类管理,加大对畜禽屠宰及肉制品、乳制品等高风险产品的审核力度,对审核发现的问题,要求企业限期整改并跟踪验证。同时,他们加强对龙头企业的认证监管。对于龙头企业,该公司安排专人负责审核项目策划,将企业需求转化为认证要求。根据审核方案,克服审核时间和审核员派遣集中等困难,全力做好每一次审核安排,得到各认证企业的好评。

他们还非常注重两个“提高”。一是提高审核员审核技能和专业素质。二是提高对突发事件的应急处置能力,建立了及,成立事故应急和预警小组,对每一次食品热点事件均认真研究,并要求审核员在审核时对相关问题进行重点关注,防患于未然。

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